Einweihungsfeier

Samstag, Juli 25, 2015

Heute findet unsere Einweihungsfeier in unserem neuen Wolhfühlzuhause statt. Habe schon ein kleines Kribbeln im Bauch. Fragen tauchen auf wie, ist auch wirklich an alles gedacht, reicht das Essen, was ist wenn das Wetter schlechter wird ?....
Da unser Garten gross genug ist, bietet es sich an eine Gartenparty zu machen.
Hier schon mal ein paar Bilder von den leckeren Brownies.
Drückt uns bitte die Daumen, dass sich das Wetter hält.


Brownies mit weisser Schokolade

Zutaten 

75g Butter
300g weisse Schokolade
(kann je nach Belieben auch durch dunkle Schokolade ersetzt werden)
3 Eier
150g Zucker
1 TL Vanillearoma
½ TL Salz
150g Mandeln
120g Mehl

Zubereitung:
Ofen auf 180°C vorheizen. Schokolade in kleine Stücke brechen und zusammen mit der Butter bei geringer Hitze im Wasserbad schmelzen lassen. Dabei ständig rühren. Eier, Zucker, Vanillearoma und Salz gut miteinander vermischen. Geschmolzene Schokolade hinzufügen und gleichmässig mit dem Mixer einrühren. Mehl und gehackte Mandeln zugeben. Eine Backform 20 x 20 cm einfetten und die Teigmischung einfüllen. Nun ca. 20 min. backen lassen.

Bezugsquelle: 
Servietten: Ib Laursen

Bis bald
Eure Mandy

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